手作り工房はじめました(^^♪

香りがよくて飾っていた花梨を最後に、今年の花梨のジャム作りは終り～！と思っていたのに…、

最後にドカ～ンと段ボール２箱分の花梨が……(-.-)


１日約６Ｋ分を煮込む作業が３日続きました。

今回の花梨は表皮をしっかり洗うという手間も加わり、堅い花梨を切るのも一苦労しました。。


１Ｋで大体４～５個。２０Ｋ程あったので１００個近い花梨の実と格闘したわけです。




でも、出来上がったジャムを瓶に詰めて…




どんどんと瓶を並べていくと。。透明感のある綺麗な赤に元気が出てきます。

花梨の実の山が減り、瓶が増えるという当たり前の事に達成感が。。


全部で４０瓶のジャムが出来ました。


「手作りの＊＊工房」とかのラベルを貼って、何処かに出荷しようかしら？　他には手作りこんにゃく、味噌、ゆず胡椒……。（もちろん冗談です。。）


コツコツとする手仕事は私に向いているようで…あっという間の３日間でした。。


肩はパンパンですが…(-.-)